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2021山東事業單位公基備考資料:科技知識-梳理生物技術中的四大工程

2021-01-21 13:46:42     山東事業單位招聘考試網

公共基礎知識在山東事業單位招聘考試中占比70%,為方便備考山東事業單位考試的考生查看山東事業單位公基備考資料,山東事業單位招聘考試網特整理了“2021山東事業單位公基備考資料:科技知識-梳理生物技術中的四大工程”供考生參考。

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在事業單位考試科技類常識中,生物技術是常見的考試內容。現代生物技術包括四大工程:基因工程,細胞工程,酶工程,發酵工程,更是不易區分的難點。本文就生物技術四大工程的異同進行梳理。

一、基因工程。基因工程又稱基因拼接技術和DNA重組技術。DNA是具有遺傳效應的大分子,是遺傳信息的載體,而含有遺傳信息的DNA片段稱為“基因”。因此基因工程以分子遺傳學為理論基礎,以分子生物學和微生物學的現代方法為手段,將不同來源的基因按預先設計的藍圖,或進行物種種內雜交;或在物種體外構建雜種DNA分子,然后導入活細胞,被導入活細胞的DNA分子帶有新的信息并可以遺傳,因此能夠改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產新產品的遺傳技術。總之,基因工程的核心內容是改變了原生物的基因,導致生物產生了新的特性。包括雜交技術、轉基因技術等等。物種種內雜交,比如袁隆平先生的雜交水稻技術,改變了水稻內部基因組合,使新一代的水稻具有高產、抗倒伏等優良性狀,就屬于基因工程的雜交技術。而轉基因技術,可以將動物、植物、微生物的優良基因,導入活細胞中,產生新特性。例如將某些草類可以分泌毒死蟲子的蛋白質,若將編碼該蛋白質的基因導入玉米細胞中,就使新一代玉米可以產生毒死害蟲的蛋白質,因而該玉米就不必再施用農藥。

二、細胞工程。總的來說,它是應用細胞生物學的理論和方法,在操作細胞的層面,按照人們的設計藍圖,進行大規模的細胞和組織培養。比如將番茄細胞和馬鈴薯細胞融合,產生了新的物種,這種細胞層面的操作,就是細胞工程。還有克隆技術,克隆是英文“clone”或“cloning”的音譯,原意為“無性繁殖”。克隆技術就是通過將哺乳動物的細胞核,導入一個卵細胞的空殼中,進一步發育成個體,這種細胞水平的操作,也屬于細胞工程。

三、酶工程。又稱蛋白質工程學,酶是具有催化功能的蛋白質,在一定條件下催化化學反應,可以用于生產人類需要的產品或服務于其它目的的一門應用技術。例如加酶洗衣粉,里面的酶可以催化油脂、蛋白質分解,使得洗衣服更加容易、干凈。

四、發酵工程。是指采用現代工程技術手段,利用微生物的某些特定代謝副產品,為人類生產有用的產品,或直接把微生物應用于工業生產過程的一種新技術。例如酒、醋、醬油、臭豆腐、納豆、泡菜、酸奶等,均是通過發酵得到微生物代謝的副產品,為人類所用的技術。

例題:運用試管香蕉技術來培育推廣優良香蕉品種,這種技術屬于 (  )

A.細胞工程 B.基因工程 C.發酵工程 D.酶工程

【答案】A。解析:試管香蕉技術,是通過獲得具有優良性狀的香蕉塊,利用細胞繁殖技術,使其大量增殖,進而得到與原香蕉具有相同基因的植株,推廣香蕉的方法,屬于細胞工程。故本題答案為A。

以上就是山東事業單位招聘考試網整理的“2021山東事業單位公基備考資料:科技知識-梳理生物技術中的四大工程”,希望對你備考山東事業編考試有所幫助。

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